Somos un equipo que se formó, hace 3 años, con el objetivo de transformar la alimentación, la relación entre mujeres y la exploración de espacios de negocio alternativos. Durante este período, nos dimos cuenta de que para convertirnos en agentes de cambio es necesario llegar a más personas, crear nuevas redes y más puntos de venta que nos permitan seguir innovando.Creemos que el que nuestro negocio continúe creciendo permitirá ir consolidando, poco a poco, una cultura de alimentación saludable gracias a procesos no industriales, liderada por mujeres empoderadas que se conviertan en socias-operarias de su propio local y que,además, permita redescubrir lugares de Quito que tienen mucho potencial y que actualmente no forman parte del circuito gastronómico.